ラーメン屋の看板娘が経営コンサルタントと手を組んだら

ラーメン屋の看板娘が経営コンサルタントと手を組んだら
著者：木村　康宏
幻冬舎

　ラーメン専門？のコンサルタントの方が書いたラーメン屋のマーケティングライトノベルです。
　読みやすい本でした。
　それほど専門的な話が出てくるでもなく、これを参考にラーメン屋を行おうというには、ちょっとですが、いろいろな気づきとかはありそうです。
　実際に役に立ちすぎる話をしてしまうとコンサルタントも成り立たなくなるかも知れませんしね。